Galette comtoise de l’Epiphanie
En Franche-Comté, on ne fait décidément rien comme tout le monde. Même pas la traditionnelle galette de l’Epiphanie, où l’on préfère la fleur d’oranger à la plus classique frangipane. Continuer la lecture
Auteur : Frédérique Foull
Louis Vuitton est un comtois
Parmi les nombreuses personnalités dont on ignore parfois qu’ils (elles) sont franc-comtois, Louis Vuitton. Le pape du luxe à la française est natif du Jura. Une invitation au voyage ? Continuer la lecture
Tian comtois à la Morteau
Deuxième tome de notre cycle sur la gastronomie comtoise et les cuisines du monde, toujours en Méditerranée, avec un recette estivale revisitée : le tian provençal à la saucisse de Morteau. Continuer la lecture
Pizza comtoise
Premier épisode de notre série « la Franche-Comté et les classiques des cuisines du monde » : une pizza franc-comtoise à la saucisse de Montbéliard et au Morbier. En attendant le hamburger… Continuer la lecture
La Font de Courboux
La nature franc-comtoise nous réserve bien des surprises, surtout quand elle joue avec l’eau. Moins connue que d’autres résurgences naturelles, la Font de Courboux vaut bien un petit détour. Continuer la lecture
Jean-Léon Gérôme : Star Wars à Vesoul
De Vesoul à Hollywood, l’influence de l’œuvre picturale du peintre vésulien Jean-Léon Gérôme sur le cinéma américain est un secret trop bien gardé. Continuer la lecture
