le Village Préféré… des francs-comtois !
A l'occasion de la nomination de Mouthier-Haute-Pierre, au titre de Village Préféré des Français, retour sur les précédents candidats de Franche-Comté.
Rillettes de poissons comtois
En Haute-Saône, on aime les poissons d'eau douce. Poisson de rivières comme la truite, poisson d'étang comme la carpe. Et donc deux recettes de rillettes différentes, toutes les deux au goût franchement comtois.